Piatto Unico

Club Sandwich

 Era da tanto tempo che volevo provare questo tipo di panino, solo che mi sono detta sempre…”ma no dai ….è pesante”, e cosi  ho sempre lasciato stare,  ma poi ogni tanto ci vole uno strappo alle regole……basta pensare alla linea, basta pensare alla cellulite(che poi anche se mangi leggero c’è sempre) :), basta pensare al colesterolo………!! Ogni tanto ci vuole!!!!

Per preparare un club sandwich servono;

3 fette di pane in cassetta (meglio quello tipo americano che le fette sono più grandi)
due fette di petto di pollo, io ho usato la fesa di tacchino a fettine presa in salumeria
due fette di pancetta
qualche foglia di insalata
un pomodoro
formaggio a fette
un uovo
burro

Arrostite le fette di pollo e la pancetta.
Tostate le fette di pane e dopo imburratele.
Tagliate il pomodoro a fette.
 Preparare una frittatia semplice di uova.

Su una prima fetta di pancarrè mettete le fette di formaggio, il pomodoro e le fette di tacchino. Mettete un’altra fetta di pane gia tostata ed imburrata e sopra aggiungete la frittata, le foglie di insalata e la pancetta. Chiudete il club sandwich con l’ultima fetta di pane. Tagliatelo in diagonale, infilate uno stuzzicadente in ogni paninio per fissarlo e servite il vosto club sandwich con patatine fritte!!

E buon Appetito!!!

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