Dolci,  Piatti Maltesi

Maltese Christmas Logs – I tronchetti Natalizi Maltesi

Oggi io e le mie amiche "tortare" ci incontriamo dinuovo. Questo sarà il 
nostro ultimo incontro prima delle feste, perché poi, tutti siamo 
impegnati con i vari preparativi di cene familiari e come nel mio caso anche di  preparativi per le partenze ! Come regalino, alle mie amiche, ho fatto questi mini 
tronchetti di natale seguendo la ricetta maltese, e sicuramente mentre 
state leggendo questo post, le mie amiche staranno gustando questi buonissimi
tronchetti .
Ingredienti:
650gr biscotti secchi
1 lattina latte intero concentrato zuccherato
500gr noci
125gr ciliege candite
1 bicchierino di whisky / brandy
Per decorare:
Cioccolato fondente.
Tritate i biscotti, le  noci e ciliege. 

Aggiungere il latte condensato ed 
amalgamere tutti gli ingredienti finchè si forma un impasto semi 
morbido.
Date la forma di un tronco, (nel mio caso ho formato più 
tronchetti piccolini), e fate riposare per una notte in frigo.
 Passato questo tempo, fate riposare un'oretta a temperatura ambiente, 
fate fondere a bagnomaria la cioccolata e coprite.

 Prima che la  cioccolata si inizia a solidificare, con una forchetta fate dei disegni 
tutt'attorno per dare l'effetto vero di un tronco.
Infine decorare a 
piacere.

 

Con questi tronchetti partecipo al contest  Regali dalla mia cucina

Baci

Terry

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