Dolci

Biscotti innamorati e Buon San Valentino

Qualche giorno fà insieme a delle  amiche,   abbiamo cucinato diverse cose usando il Bimby. Tra le tante cose abbiamo fatto anche un impasto per biscotti.

Queste sono le dosi per circa una trentina di biscotti:

500gr di farina
200gr di zucchero
300gr di margarina
2 tuorli
la scorza di un’arancia
1 cucchiaino di lievito per dolci.

Versare nel boccale la scorza d’arancia e lo zucchero, 10sec Vel8.
Unire il resto degli ingredienti, impastare, 30sec Vel5.

Coprire l’impasto con della pellicola e fare riposare tra i 15 – 30minuti.

Passato questo tempo, stendete l’impasto e con l’aiuto dei taglia biscotti ricavate forme a vostro piacimento, potete usare anche una pistola spara biscotti.

Infornate a 180° per 5 minuti, devono diventare leggermente dorate!

Una volta raffreddati ho decorato questi biscotti con la Pasta di Zucchero

E questo è il biscotto che Farfallina ha preparato per il suo papà!!

Buon San Valentino a tutti!!

Terry

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