• Dolci

    Frangipane 2…. Con marmellata di fragole

    E la sfida continua……ecco un’altra Torta frangipane per L’MTC! Semplice semplice, ottima per l’ora del tè, anche se noi l’abbiamo consumata a colazione, e mentre mio marito la gustava mi ha fatto una richiesta, dicendomi…..ma tu lo sai che io non vado pazzo per la marmellata, se era fatta con…….  avrei gradito molto di più! Quindi mi tocca accontentarlo, e poi si lamenta che a casa ci sono sempre dolci in giro e che deve iniziare la dieta che si rimanda da Lunedi in Lunedi!! Infatti sto notando che questo meso ho pubblicato solo ricette dolci, e mi sa che per questo mese i dolci non sono finiti. Per la…

  • Eventi

    My Baby Shower Party!!

    Appena 8 mesi fà  ho dato la notizia alle mia amiche tortare che ero incinta,  la prima cosa che mi hanno detto era  che mi avrebbero organizzato  una festa…. il baby shower…. un festa molto diffusa in america per festeggiare la futura  nascita di un bambino/a. Alla fine questo giorno tanto atteso sia da parte mia (che devo dire io non ho mai ne partecipato ne mai organizzato per qualcun’altra una festa di questo genere) che da parte  dalle mie amiche è arrivato. Come descrivere questo giorno? Un giorno indimenticabile, dal inizio che ci siamo incontrati fino alla fine che ci siamo salutati. Un emozione e una sorpresa dopo l’altra.…

  • Dolci

    Torta Cestino di Fiori

    Visto che la primavera non vuole arrivare, ecco che la faccio fiorire io tramite una mia torta dedicata alla zia per i suoi 50 anni. La base di questa torta è un semplice pan di spagna: Ingredienti: 250 g di uova intere 175 g di zucchero semolato 150 g di Farina 00 dolci e sfoglie  50 g di fecola di patate 1 bacca di vaniglia bourbon Preparazione: Montate le uova intere con lo zucchero e la vaniglia  con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. A mano, aggiungete questo composto con un cucchiaio di gomma alla farina setacciata insieme alla fecola di patate, miscelando il tutto…

  • Dolci

    Mtc Aprile – Crostata Frangipane con mele e frutta fresca

    Mese dopo mese, la sfida continua….. un gruppo di “matti” ai fornelli si sfidano per vincere il titolo MTC del mese! Ognuno si mette d’impegno per uscire fuori con una sua versione diversa. La vincitrice del mese scorso, Ambra, come ricetta per questo mese, ha scelto la Torta Frangipane. Una torta a me nuovache, che non ho mai fatto ne mangiato, quindi per l’ennesima volta per me sarà una vera sfida. Inoltre questi “matti” ai fornelli, sul gruppo MTC WorldWide, hanno proposto che questo mese si deve fare un minimo di  due versioni di questa ricetta, per la felicità  delle nostre amiche Ale e Dani. Allora la mia prima versione,…

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    Le ricette di Giacoma per il mio contest

    Ecco le ricette di Giacoma Coniglione arrivate tramite mail per il mio contest.    Questa è una crostata con interno di ricotta,crema pasticciera e gocce di cioccolata, guarnita con ovetti e 1/2 ovetti creati con il cioccolato fondente colato dentro la custodia delle uova fresche…..è semplice ma d’effetto, i pulcini si possono fare anche con la pdz…prima non la usavo e ho messo dei pulcini di lanetta. Questa è una torta composita:  la base è di pasta frolla con crema pasticciera al cioccolato fondente, è coperta con 1/2 dose di torta margherita e cotta la forno a 180° x 30 m. circa. E’ decorata con cioccolato fuso pennellato sui bordi…

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    La ricetta di Paola per il mio contest

    Ecco un’altra ricetta arrivata tramite mail: Ciao, mi chiamo Paola sono una napoletana che vive a Pesaro da diversi anni. Non ho un blog e vorrei partecipare al tuo contest con una ricetta di mia nonna per la Pasqua. Mia nonna oltre alla”Pastiera”  per Pasqua preparava anche questo dolce che non ha una nome specifico lo chiamava “pizza dolce”. Io con i miei a figli lo chiamo “dolce della nonna”.   Ingredienti pasta frolla: 500 gr di farina, 3 uova150gr di burro, 150 gr di zucchero,un pizzico di lievito se si preferisce. Impastare ,formare un panetto e fare riposare nel frigo per 30 minuti piccolo pan di spagna oppure biscotti…