Dolci

Baby Shower Cake

E anche durante le vacanze mi è toccato lavorare….. ma l’ho fatto con molto piacere!

Mentre eravamo a Malta dai miei, abbiamo fatto una piccola festa tra di noi, per festeggiare il futuro nipote che dovrà nascere ad Ottobre.

Non poteva mancare la torta….. e visto che loro le mie torte le vedono solo in foto, questa volta hanno potuto vedere realizzare la torta dall’inizio fino alla fine.

La torta è composta da due basi americane;

il piano di sotto è una mud cake al cioccolato fondente farcita con una cream alla nutella e mascarpone,
e il piano di sopra è una redvelvet cake farcita con cheesecream-buttercream.

La coperture e il topper sono fatti sempre in pdz con l’aggiunta di cmc.

 

topper  work in progress.

Anche se durante la lavorazione di questa torta ho avuto dei piccoli problemi causati dal caldo  afoso e umido con una temperatura che a momenti raggiungeva i 50°, mio fratello e mia cognata sono rimasti molto contenti ed io sono stata molto sodisfatta visto che per una volta una mia creazione è stata realizzata per loro.

A presto
Terry

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3 commenti

  • SQUISITO

    Ciao! Bello il tuo blog e molto interessanti le tue ricettine!
    Mi unisco fra i tuoi sostenitori per non perdermi le tue prossime realizzazioni!
    Passa da me, se ti va, potremo condividere tante nuove idee in cucina!
    A presto!

  • Flò

    La tua torta è molto bella. Anche mio marito è catanese..kiss

    Ti invito ad unirti al nostro nuovo blog: "Questione di lievito" appena nato e che parlerà solo del mondo dei lievitati…puoi inserire anche delle tue ricette se vorrai!! Passa a trovarci se ti va! Kiss.

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