Dolci

Trick or treat…. It’s Halloween!!

 

 

Halloween è una festività che si celebra principalmente negli Stati Uniti la notte del 31 ottobre
e rimanda a tradizioni antiche della cultura celtica e anglosassone.
Oggi è diffusa anche in altri Paesi del mondo e le sue caratteristiche
sono molto varie: si passa dalle sfilate in costume ai giochi dei
bambini, che girano di casa in casa chiedendo dolcetto o scherzetto.
Elemento tipico della festa è la simbologia legata al mondo
dell’occulto, tradotta sotto forma di immagini macabre tra cui le zucche
intagliate di jack-o’-lantern. Wikipedia

Halloween non è una  festa che ci appartiene, per questo motivo non mi piace più di tanto tranne per i colori arancione e viola che prevalgono sopra a tutte le decorazioni, ma quando ci sono bambini che devono festeggiare insieme ad altri compagnetti, non puoi far altro che accontentarli ……

Ecco cosa abbiamo preparato insieme…..

I ragnetti;

250gr di biscotti Digestive
100gr di marshmallows
cioccolato fondente tritato o a scaglie
rotelle di liquirizia

Sbriciolate i biscotti con l’aiuto di un mixer.
Fate sciogliere i marshmallows a bagnomaria.
Versate a poco a poco il composto liquido dei marshmallows sopra i biscotti e con un cucchiaio di legno amalgamate fino a che non risulta un impasto sodo.
A questo punto formate le palline e rigiratele dentro il cioccolato tritato in modo da coprirle tutte.
Infine tagliate la liquirizia e formate le zampette.

Poi una serie di cupcakes decorati….

 

Per i cupcakes ho usato una base pronta della linea SanMartino,Torta caprese al cioccolato fondente e mandorle, seguendo l’istruzioni riportate sulla confezione,  invece di cucinare il preparato nella solita teglia per torte, ho diviso il composto nei pirottini.

Le decorazioni sono sempre fatti in  Pasta di zucchero,
con l’aggiunta di cmc.
Cosi ho realizzato zucche, fantasmini e cappelli di strega, tutti colorati con coloranti alimentari e polveri edibili.

Happy Halloween

Terry

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