• Dolci

    Dita di strega…….ed è Halloween!

    In questi giorni è sempre una corsa contro il tempo…. oggi velocemente vi lascio questa ricetta in tema con la giornata di oggi….. per circa 60 biscotti: 560gr di farina 00 200gr di zucchero a velo 200gr di burro 2 uova 2 cucchiaini d’essenza di vaniglia mezza bustina di lievito per dolci pizzico di sale marmellata di fragole In una ciotola capiente ponete la farina, il burro freddo tagliato a pezzetti, l’uovo, lo zucchero al velo, la vanillina il sale e il lievito. Impastate gli ingredienti fino ad ottenere una palla, poi continuate ad impastare su di una spianatoia fino a che l’impasto non risulti liscio e omogeneo. Ottenuto l’impasto…

  • Piatto Unico

    Il Mio American Breakfast per Mtc di Ottobre.

      Ogni mese c’è una sfida che mi aspetta…quella dell‘MTC!Questa volta, Roberta, la vincitrice del mese scorso ci ha mandato dritti dritti in America, a gustare una tipica American Breakfast! L’AMERICA!!!! Chi non ha mai sognato l’America? Li, dove tutto è fantasticamente meraviglioso…. dove tutto brilla sia di giorno che di notte…. dove la musica e i film la fanno da protagonista…. dove fiumi, laghi e oceani la circondano…. dove la natura è spettacolare…. dove gli uragani si scatenano….. La colazione americana consiste in un uovo in camicia accompagnato da un pane e  da una bevanda. L’uovo per colazione non era niente di nuovo per me, visto che sono cresciuta…

  • Dolci

    Torta Caprese

    Negli ultimi mesi non ho partecipato al contest della mia amica Flavia, ma ora è tornato il momento di ricominciare. Il blog che ci ospita questo mese è Beuf à la mode. In questo blog, di ricette belle e buone c’è ne sono tante, io ho scelto un dolce….quel dolce che da tempo volevo provare…ho scelto la torta caprese. Ecco la ricetta; 400g mandorle 300g zucchero 300g burro 250g cioccolato fondente 6 uova un cucchiaino estratto vaniglia zucchero a velo Tritare le mandorle nel mixer con 200g di zucchero. Far fondere, dopo averlo sminuzzato, il cioccolato a bagnomaria. Lavorare il burro ammorbidito con le fruste fino a formare una crema;…

  • Dolci

    Make-up Cake & Cupcakes

    sembra ieri…invece sono passati già sette anni dalla nascita della mia bimba. Come ogni anno, progettiamo in anticipo il tema  della torta di compleanno. Questa volta Farfallina è stata chiara nella sua scelta…. Si sente grande e non voleva  nessun personaggio dei cartoni animati, Ultimamente è appassionata di trucchi e tutto cio’ che ha trova nella mia trousse è diventa suo……quindi ecco una torta piena di trucchi tutta per lei! Insieme alla torta anche dei graziosi cupcakes tutti colorati con tante tonalità d’ombretto scelti direttamente da lei!   Cupcakes confezionati per le amichette. La base della torta e quella dei cupcakes è la moretta. La torta è farcita semplicemente con…