• Dolci

    Si ricomincia……con Pasta, Latte e Granita di Mandorle – Tutto Home-Made.

    Eccomi qui, nuovamente seduta davanti al pc, approfittando un pò del tempo libero da dedicare  al mio blog. Anche se qui le temperature sono ancora calde, per me le vacanze sono finite, magari qualche mattina al mare la posso ancora fare……chissà! Quest’estate insieme alla mia famiglia siamo stati nella zona di Messina, precisamente ad Oliveri per trascorrere qualche giorno  di sano relax. Tra mare ed escursioni abbiamo scoperto delle zone davvero bella e ricche di cultura. Il museo EtnoStorico di Nello Cassata che si trova a Barcellona Pozzo di Gotto dove all’interno si trovano piu’ di quaranta botteghe d’arte e mestieri antichi con tanti pezzi d’epoca esclusivi. I laghetti di…

  • Antipasti - Contorni - Finger Food

    Frittelle di Zucchine

      Fare mangiare le verdure alle bimbe non è una cosa facile, bisogna avere fantasia e magari modificare qualche cosa che a loro piace. Era da qualche giorno che Farfallina mi chiedeva di preparare le pancakes, quindi per cena ho modificato le solite pancakes dolci in un piatto salato! Frittelle di zucchine; Per circa 15 frittelle; 1 patata media 2 zucchine 50g di Asiago grattugiato 50g di parmigiano prezzemolo 100gr di farina di riso 1 uovo grande un bicchiere di latte un cucchiaino di lievito istantaneo un pizzico di sale olio evo Preparate la pastella amalgamando insieme il latte, la farina, il lievito, l’uovo e un pizzico di sale. Dovete…