• Dolci

    Cheesecake ai Tre Cioccolati

    Questa bomba di cioccolato l’ho preparata per il compleanno di mia cognata, amante di cheesecake. Sempre le preparo la classica cheesecake che lei adora, ma per il suo compleanno ho scelto di preparare questa in modo da unire anche la sua golosita per il cioccolato. Cheesecake ai Tre Cioccolati; (stampo da 20) Per la base; 250g di biscotti secchi 10g di cacao amaro 100g di burro. Per la crema al cioccolato bianco; 200g di formaggio fresco spalmabile(tipo philadelphia) 50g di ricotta 3g di colla di pesce 50g di cioccolato bianco 20g di zucchero a velo 80ml di panna fresca Per la crema al cioccolato al latte; 200g di formaggio fresco…