• Dolci

    Il Pasticciotto Leccese

    La ricetta di oggi è presa dal blog di Elisa – La mamma cuocò, per lo scambio di ricette di questo mese. Anche se non la conosco personalmente, penso che Elisa sia una persona solare, sempre pronta a scherzare. Ho scelto questa ricetta, perchè é un dolce tipico di una zona che lei aveva visitato, “il Salento”. Anch’ io, quando vado in vacanza, cerco di assaggiare il più possibilie i prodotti tipici del luogo. Per ora, mi accontentero’  di questa versione, aspettando il momento che potro’ visitare quei luoghi e di mangiarne uno caldo appena sfornato direttamente a Lecce!

  • Torte Cremose

    Torta al Cioccolato Bianco, Caramello e Cioccolato Fondente

      Qualche giorno prima del mio compleanno, vidi questa torta sul blog di Stefania,  che sembrava fatto apposta per me, con i miei gusti preferiti. Cosi decisi di comprare tutto l’occorrente per poterla fare per il mio compleanno. Oggi, tutti i social sono ricoperti di fiori gialli, simbolo della festa delle donne! Molti oggi mangeranno la torta mimonsa, “gialla anch’ essa”, io invece mangiero’ cioccolato! A quale donna non piace il cioccolato?  Se mi regalano una barretta di cioccolato mi fanno più che felice, per di più se è con le nocciole o con il caramello! Una goduria ad ogni morso!!

  • Lievitati

    Torta Salata Rustica con Ricotta e Broccoli

    Ogni gruppo ha i propri amministratori. Loro danno le regole da seguire e decidono come gestire il tutto. Questo mese il gruppo Re-Cake2.0, compie 1 anno, cosi le admin hanno deciso di fare un regalo ai membri di questo gioco. Il regalo: uno scambio di ruoli! Praticamente, questa volta, anche noi dovevamo proporre una ricetta a loro. Tutto nel giro di 6 giorni. Tutti noi, entusiaste più che mai ci siamo date da fare, così, già a fine serata, nel nostro bunker staffetta, avevamo deciso cosa fargli fare!