• Dolci

    Mendiants

      Questi deliziosi “cioccolattini” sono perfetti come regalini homemade da fare ad amici e parenti. Non era programmato preparali, ma quando ho visto il cesto pieno di bontà che lo staff di ReCake ci ha virtualmente regalato, non potevo trattenermi, dal preparare questi facili cioccolatini.

  • Senza categoria

    Omini di Pan di Zenzero- Gingerbread Christmas Cookies

    Qualche giorno fa mi sono ritrovata chiusa in casa per quasi due giorni, le scuole erano chiuse causa allerta meteo e dovevo trovare un modo per tenere occupate le bimbe. Appena ho accennato… “facciamo i biscotti?” la loro risposta in coro è stata siii!! Erano contente di mettere le mani in pasta. Scelte le varie formnie natalizie, abbiamo infornato circa 5 teglie di biscotti, tra omini, alberelli e  stelline, con tanto di decorazione.

  • Dolci,  Lievitati

    Pandoro Sfogliato delle Sorelle Simili

    Appena sento la parola natale, i dolci tradizionali italiani che  mi vengono in mente sono il pandoro e il panettone. Quest’anno ho provato una nuova ricetta per la preparazione del pandoro, e mi sono affidata alle Sorelle Simili e al loro pandoro sfogliato.  Il risultato è stato un pandoro soffice  dal saporo burroso. E mentre il primo è quasi già finito, inizio ad impastare il secondo da portare giù a mamma.