• Dolci

    L’AVVENTO DEI TRIFLE per l’MTC – Gordon’s christmas Trifle

      Lo state seguendo il calendario dell’avvento del MTC? Se la risposta è no, vi conviene cominciare a farlo! Se volete arrivare al giorno di natale con mille idee, il calendario del mtc è la soluzione giusta. Fino ad ora ci hanno fornito l’agenda organizer per un natale perfetto, la playlist di canzoni natalizie perfette, il liquore giusto da fare in casa, decorazioni per l’albero di  natale diy, bigliettini d’auguri personalizzati, i film che non puoi perdere di vedere con la luce soffusa del albero di natale…. e da qui al 24 chissa’ quante altre idee ci daranno! Oggi il club del 27, si unisce al calendario dell’avvento, quindi la giornata di oggi…

  • Dolci

    Galette Pere e Cioccolato

      Sono sempre i giochi sul web “legati al blog” che mi fanno ricordare che ancora ho un blog! Questo mese, per lo scambio di ricette tra bloggalline sono stata abbinata a Lisa del blog  Mum Cake Frelis, una ragazza dolce e molto disponibile. Mi ricordo che quando ho cambiato piattaforma al mio blog, lei è stata gentilissima e mi ha aiutato molto per sistemare la grafica. E’ molto brava e creativa, e le sue foto sono davvero una più bella dall’altra.

  • Lievitati

    Panini all’Olio

    Dopo una lunga pausa torna lo scambio di ricette tra “Bloggalline”. La sorte mi ha abbinato a Stefania, del blog “Mina e le sue ricette del cuore”, bravissima con i lievitati e il lievito madre. Il mio lievito madre ormai mi ha abbandonata da un bel po’, ma questo non mi ha fatto rinunciare  dal provare una sua ricetta. I panini sono risultati troppo buoni, con una mollica morbida e una crosta fragrante. Dato il successo che hanno riscontrato sono sicura che replicherò  questi panini altre volte.

  • Dolci

    Cannoncini di Sfoglia con Crema al Cioccolato fondente e Crema alle Mandorle

    Dopo un mese, ritorno  su questi schermi con una nuova ricetta targata MTC.  Perché solo questo “gioco” richiama cosi tanto la mia attenzione. Questo mese, Francesca, ultima vincitrice, propone come sfida i cannoncini o cannoli di pasta sfoglia. Impegni su impegni mi stavano portando a saltare questa sfida, ed ad ogni tentativo fallito che vedevo pubblicato nel gruppo, facevo un passo indietro, però l’idea di saltare non mi dava pace. Ho sempre considerato  l’mtc come una scuola, quindi dovevo fare di tutto per provarci, anche se questo poteva significare fallire nell’intento.

  • Piatti Maltesi

    Spaghetti biz-zalza tal-qarnit – Spaghetti con sugo di polpo

      Ricordo ancora oggi le domeniche d’autunno, quando papà ci portava a fare la solita passeggiata. Il post era sempre uno, Marsaxlokk, una piccola località di mare, dove il porticciolo è pieno di barchette colorate dei pescatori, ed il molo pieno di reti da pesca. In questo luogo, la domenica fanno anche il mercato, dove c’è anche l’angolo dei pescatori, dove ognuno vende il proprio pescato del giorno. L’odore del mare e del pesce in questo posto la fa da padrone, e non nascondo che quando ero bambina, insieme ai miei fratelli, camminavamo li in mezzo a tutto questo con le dita sul naso.

  • Dolci,  Ricette Per Bambini

    Tegolini simil Mulino Bianco

      Da poco è iniziata la scuola, e con essa ricomincio a preparare merendine per le mie bimbe. Il più delle volte preparo il classico muffin che a loro piace tanto, altre volte provo qualcosa di nuovo, magari cercando di imitare le merendine che troviamo sugli scaffali dei supermercati. Oggi Il Calendario del Cibo Italiano, festeggia La giornata della Merenda, e per questa occasione ho voluto replicare una golosa merendina del mulino Bianco, ” I Tegolini”. Niente di più semplice, si preparano con pochi ingredienti, e il risultato è da fare invidia a quelli confezionati! Inoltre, se ne preparate qualcuna in più, potete tranquillamente congelarle in u contenitore ermetico e…