• Dolci,  Dolci da Forno

    Fluffosa Marmorizzata

    Quando penso ad una ciambella, subito mi viene in mene quella marmorizzata, la classica ciambella bicolore che attira sempre l’attenzione. Da poco, ho ricevuto lo stampo piccolo della fluffosa (chiffon cake) e non potevo non inaugurarlo proprio preparando questa versione di torta. La ricetta è di Monica Zacchia ed è tratta dal suo libro Le Fluffose, piene do torte una più golosa dell’altra… piano piano le proverò tutte!