• Dolci

    Le Minne di Sant’Agata

    Dal 3 al 5 Febbraio a Catania è festa. Si Festeggia la Santa padrona della città, Sant’Agata. Agata nacque da una famiglia di nobili catanesi di religione cristiana, intorno al 230 d.C. A quel tempo Catania era sotto la dominazione romana che perseguitava barbaramente chiunque professasse il cristianesimo, motivo per il quale la famiglia di Agata,  come tutta la comunità cristiana, viveva la fede nel silenzio. Nonostante le difficoltà, Agata decise sin da giovane di consacrarsi a Dio. Negli anni tra il 250 e il 251 d.C,  divenne proconsole della città Quirino, giunto alla sede di Catania con l’intento di far rispettare l’editto dell’imperatore.

  • Dolci

    Crépes con Crema di Nocciole

    Le crépes, sono un dolce che io e le mie bimbe adoriamo. Ogni volta che siamo a Malta andiamo a Bugibba, dove c’è una créperia, (dove io andavo fin da ragazzina), a gustarci un’ottima crépes. Questa créperia è famosa sopratutto per le sue crépes salate, davvero buone. Anche quelle dolci sono buonissime e hanno un menù vasto di ripieni. Una davvero buona è la “apple pie crépes” dove il ripieno è composto da mele alla cannella e gelato alla vaniglia. La preferita delle mie bimbe è la classica crépes alla nutella… “golosone…”!!