Dolci

Muffina alle fragole in cialda

Carnevale è alle porte, tra costumi e travestimenti noi mamme sicuramente siamo alle prese con qualche festicciola per i nostri bimbi. Una festa non è fatta solo di musica e giochi, ma anche di stuzzichini. Per l’occasione ci vuole un bel menù colorato.

Ecco qui che arrivano le mamme imperfette di MagAboutFood con un lunchbox pieno di cibi salutari dove i colori la fanno da padrone.

 

Per l’occassione ho preparato dei muffin alle fragole, cotti nelle cialde del gelato, cosa che ha fatto molto divertire le bimbe. La cialda in forno è rimasta  croccante e ad ogni morso c’era quella croccantezza in più rispetto a mangiare il classico muffin.

Per 12 muffin:
260 g di farina “00”
100 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
2 uova biologiche
170 g di yogurt alla fragola
100 g di olio di semi di girasole
200 g di fragole fresche
170 g di cioccolato fondente
1 noce di burro

Per la ricetta completa, leggete qui, dove oltre ai muffin troverete altre preparazioni divertenti e colorati.

 

A Presto

Terry

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