• Biscotti

    Baci di Dama

      Dopo le feste, tutti parlano di diete e di detox, io invece la prima cosa che ho fatto appena sono ritornata a casa è stata quella di accendere il forno. In questi giorni, così freddi, accendere il forno diventa un piacere, ed è altrettanto un piacere avere qualcosa per accompagnare il tè pomeridiano o per i più golosi di casa una tazza di cioccolata calda. Oggi il Calendario del Cibo Italiano dedica la giornata  ai Baci di Dama, piccoli biscotti tipici della pasticceria Piemontese, preparati con nocciole e farciti con del cioccolato fondente. Grazie alla ricetta di Manuela, ho preparato per la prima volta questi biscotti, facili nella loro…

  • Biscotti

    Chocolate Crinkles

    Un biscottino a casa si deve tenere sempre, specialmente in questi giorni di festa, dove all’improvviso puo’ passare qualche parente o amico per scambiare gli auguri di natale. Preparare questi biscotti è semplicissimo,  il loro trucco è che restano morbidi per molti gironi se chiusi in un barattolo di latta. Se avete amici golosi e volete regalare loro qualche cosa fatta da voi, “come ho fatto io”… un vassoio di questi biscottini sicuramnete sarà apprezzato

  • Biscotti,  Dolci

    English Toffee Bars

    Tra poco si inizia ad addobbare casa, l’aria natalizia ormai si sente tutt’attorno. Albero e presepe sono gli addobbi principali che sicuramente si trovano in ogni casa, insieme a tante lucine che soffuse gli illuminano. Una decorazione molto ricercata dai piccoli di casa è il calendario dell’avvento. Piccole taschine ripiene di regalini da scoprire giorno dopo giorno. Oggi Il club del 27 si unisce a MagAboutFood per creare un Calendario dell’avvento pieno di piccole lecornie facili da incartare.

  • Biscotti

    Shortbread alle noci peacan e mirtilli

    Regalare i biscotti è una cosa che adoro, per di più se confezionati anche a tema. Oggi il gruppo del Tema del Mese di MagAboutFood, ci regala una serie di biscotti che si possono preparare facilmente, alcuni anche da decorare per presentare durante gli incontri di questo periodo o direttamente da  regalare ai nostri cari. Io ho preparato gli shortbread con noci pecan e mirtilli, da accompagnare con il mio amato tè durante questi pomeriggi d’incontri. Andate qui per la ricetta completa e preparare i vostri biscotti in prossimita del Natale. A Presto Terry

  • Biscotti,  Dolci,  Ricette Per Bambini

    Halloween Oreo Pops

    Oggi MagAboutFood dedica un articolo tutto da paura, in prossimita di Halloween. Anche se questa festa non appartiene alla nostra cultura, ormai sembra che l’abbiamo adottata a tutti gli effetti.  Molti organizzano feste a tema, sia per adulti e per bambini, chi va in strada bussando alle porte dei vicini esclamando la famosa frase “Dolcetto o Scherzetto?” travestit da steghette, zombie, pipistreli e diavoletti. Se si vuole organizzare una festicciola per fare divertire i bambini, non basta solo il costume e il trucco da paura, ma ci vuole anche un menù da brividi, dal dolce al salato tutto in tema. Io ho preparato dei simpaticissimi lecca lecca, che non fanno…

  • Biscotti,  Dolci

    Barrette al Limone e Fichi D’India

    Anche oggi arrivo con un’altra ricetta preparate per la rivista MagAboutFood. Oggi tocca alla rubrica “Che ci faccio con…Famolo Normale con i Fichi D’India“, frutto di stagione che io adoro particolarmente. Voi lo sapevate che si possono mangiare anche le pale dei fichi d’india e non solo i frutti? Io l’ho scoperto grazie a questa rubrica, anche se non nascondo che l’idea non mi entusiasma più di tanto 🙂