• Piatto Unico,  Torte Salate

    Torta salata con patate e carciofi

    Tempo di pic-nic e passegiate all’aperto! Dopo tanto camminare poi si inizia ad avere fame, cosi si  cerca un posto dove sedersi  sul prato, si apre il cesto e si cerca qualcosa da mangiare. Le torte salate sono una pietanza facile da preparare e da potare con noi in queste occasioni, da consumare anche fredda. Grazie allo scambio di ricette delle Bloggalline, questo mese sono abbinata per la prima volta con Giuseppe del blog Beppe ai Fornelli, ed è proprio dal suo blog che ho preso la ricetta di questa torta salata, con i carciofi, ortaggio di stagione che io adoro.

  • Cucina Siciliana,  Lievitati,  Torte Salate

    Scacciata con i broccoli Catanese

      Oggi vi parlo del progetto “Fruit 24″. Questo progetto nasce per promuovere il consumo di frutta e verdura nella nostra dieta quotidiana. Assumere frutta e verdura fresca, specialmente quelle di stagione, fanno si che la nostra dieta  sia ricca ed equilibrata. Sul sito di “Fruit 24” trovate una vasta scelta di ricette facili e sfiziose, proposte da blogger come me che hanno scelto di aderire a questo progetto. Una vasta scelta di ricette da poter consumare durante tutto l’arco della giornata, dalla colazione allo snack mattutino, dal pranzo alla merenda, dal aperitivo alla cena, e perché no, anche allo spuntino di mezza notte.

  • Lievitati,  Torte Salate

    Flaounes – Focaccine Cipriote al Formaggio

    Questo mese, ReCake propone una ricetta direttamente dal isola di Cipro, grazie ad un’ispirazione dal blog di Cindystar. I Flaounes, sono delle focaccine cipriote ripieni di formaggio, tipiche per il periodo pasquale degli ortodossi grechi. Sicuramente li rifaccio  per la scampagnata di pasquetta, perchè sono davvero buoni e si prestano benissimo come pranzo a sacco durante i nostri pic-nic, visto che omai siamo nella stagione che lo permette!

  • Antipasti - Contorni - Finger Food,  Piatto Unico,  Torte Salate

    Spirale di Bietole

      Se fuori piove e sei costretta a stare a casa, impastare ed accendere il forno è un modo rilassante per passare la giornata. Se poi la ricetta è una garanzia è ancora meglio! Per la seconda volta, per lo scambio di ricette delle Bloggaline sono abbinata a Tiziana, del blog Deliziosa Virtù. Le sue foto fanno venire l’acquolina solo a vederle, i suoi dolci sono dei capolavori…però a me è caduto l’cchio su una torta salata, leggera, per non squilibrare molto la mia dieta 🙂