• Dolci

    Pralinè

      Visto che dovevo fare la torta sette veli mi serviva anche il pralinè, che non avevo ancora mai fatto prima. Ho trovato questa ricetta sul forum di cookaround. Essendo la prima volta che provavo questa ricetto ho fatto meta dose e devo dire che mi è bastata per quello che dovevo fare ed anche avanzata. Questa e la ricetta con le dosi originali. 200 grammi di mandorle tostate, 200 grammi di nocciole tostate, 400 grammi di zucchero, 1/2 bicchiere di acqua. (Io ho diviso  in 2 tutti gli ingredienti. Il peso della frutta secca è sempre uguale a quello dello zucchero.) Io con: 100 grammi di mandorle tostate, 100…