• Dolci

    Torta alla ricotta, cioccolato e caffè

      Anno nuovo…. Vecchie abitudini! In questo nuovo anno, la prima ricetta che ho fatto al mio ritorno a casa è legata allo scambio di ricette tra Bloggalline. Questa volta sono abbinata ad Elena, del blog Saltando in padella.  Il suo blog è un fiume in piena di ricette accompagnate da belle foto, che ti fanno venire subito l’acquolina in bocca. Scegliere è stata dura. Poi, sono arrivata a questa ricetta,  colpita sopratutto da questa  introduzione: “Io amo il silenzio. Siamo circondati da così tanto frastuono Il silenzio di un sorriso complice Il silenzio che precede una lacrima Il silenzio che accompagna una carezza Il silenzio che ci accoglie a casa…

  • Dolci

    Peanut Butter & Chocolate Cups

    Passato il Natale si inizia a pensare al capodanno. Per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, invece della solita cena, possiamo organizzare una piccola festa, con musica e balli. In questo tipo di feste il cibo ideale e’ quello del fingerfood, bocconcini di cibo, facili da mangiare con le mani mentre si chiacchiera con gli amici. Proprio per questo, oggi “Il Club del 27”  insieme a MagAboutFood propone una serie di fingerfood, salati e dolci, da servire  in queste occasioni. Anche qui i dolci non devono mancare! Cosi ho scelto di proporre delle pepite di cioccolato ripieni di burro d’arachidi, e vi assicuro che sono uno tira l’altro.

  • Biscotti,  Dolci

    English Toffee Bars

    Tra poco si inizia ad addobbare casa, l’aria natalizia ormai si sente tutt’attorno. Albero e presepe sono gli addobbi principali che sicuramente si trovano in ogni casa, insieme a tante lucine che soffuse gli illuminano. Una decorazione molto ricercata dai piccoli di casa è il calendario dell’avvento. Piccole taschine ripiene di regalini da scoprire giorno dopo giorno. Oggi Il club del 27 si unisce a MagAboutFood per creare un Calendario dell’avvento pieno di piccole lecornie facili da incartare.

  • Bevande,  Dolci

    Preparato per Cioccolata Calda

    Si può dire che ormai natale è vicino. Molti di noi iniziano a preparare le liste dei regali da fare. Per me i regali home – made sono i più aprezzati, perchè si preparano e si confezionanao con amore, pensando alla persona che deve riceverli. Negli scorsi anni, come regalo ad alcuni amici e parenti, ho preparato e confezionato, cioccolatini, biscotti, e liquori. Quest’anno invece vorrei preparare dei barattoli ripieni con ingredienti base per alcuni preparazioni facili e golose. Sicuramente preparerò barattoli con il preparato per fare i cookies,  mi piace molto l’effetto estetico che danno gli strati racchiusi nel barattolo.

  • Dolci

    Castagnaccio per Il Club del 27

    Con l’autunno si apre la stagione delle castagne. In ogni angolo della strada si trovano i focolari che preparano caldarroste, buone mangiate calde calde con una spolverata di sale. Questo mese Il club del 27 riprende la sfina MTC n.34, dove appunto l’ingrediente principale erano le castagne. Io quella volta avevo preparato un dolce della tradizione maltese, mentre oggi grazie al club del 27 preparo e assaggio  per la prima volta il castagnaccio, dolce tipico Italiano che viene solito preparato sotto le feste di Natale.

  • Biscotti,  Dolci,  Ricette Per Bambini

    Halloween Oreo Pops

    Oggi MagAboutFood dedica un articolo tutto da paura, in prossimita di Halloween. Anche se questa festa non appartiene alla nostra cultura, ormai sembra che l’abbiamo adottata a tutti gli effetti.  Molti organizzano feste a tema, sia per adulti e per bambini, chi va in strada bussando alle porte dei vicini esclamando la famosa frase “Dolcetto o Scherzetto?” travestit da steghette, zombie, pipistreli e diavoletti. Se si vuole organizzare una festicciola per fare divertire i bambini, non basta solo il costume e il trucco da paura, ma ci vuole anche un menù da brividi, dal dolce al salato tutto in tema. Io ho preparato dei simpaticissimi lecca lecca, che non fanno…