• Gelati e Semifreddi

    Ghiaccioli di frutta fresca

      Il caldo sembra esser arrivato, e con esso il bisogno di rinfrescarci, con bevande fresche e dissetanti. Iniza anche il periodo dei gelati, cosa molto amata dai bambini. Avvolte Capita di non averli sempre in freezer o che finiscono prima di comprarne altri, e quando succede sono guai e pianti. Cosi in un momento di sconforto, approfitto per prepare dei ghiaccioli insieme a loro, usando frutta fresca e gli ultimi stampi comprati proprio per loro.

  • Gelati e Semifreddi

    Ghiaccioli all’Arancia

      Caldo…caldo…caldo! Ci vorrebbe una cosa fresca e dissetante per sollevarci da questo caldo che ci sta massacrando in questi giorni. Non viene la voglia di mangiare niente se non cose fresche e belle fredde. In questi giorni, a casa mia, i  gelati stanno avendo la meglio a tutte le ore della giornata. Aprire il freezer per prendere un gelato insieme…(quei pochi secondi di fresco d’avanti allo sportello aperto sono come andare in paradiso)! Con questo caldo, la voglia di fare e sotto zero, le forze ti abbandonano e cerchi di rianimarti in tutti i modi. Poi all’improvviso ti viene in mente una cosa.., la ricetta dei ghiaccioli di nonna…

  • Dolci

    Gelato al Cioccolato al Latte (senza gelatiera)

        Il caldo è arrivato ed anche forte! In questi giorni bisogna andare avanti con cose fresche, tra cui i gelati. Nel frigo avevo ancora del cioccolato al latte, “avanzato delle uova di pasqua”, e volevo consumarlo il prima possibile, cosi’ qualche mattina fa mi venne in mente di provare a fare un gelato veloce in modo da averlo pronto dopo cena. Non mi aspettavo tanto, invece il risultato è stato ottimo. Avete presente il sapore del caramello?, anzi il sapore delle barrette “mars”?, il cioccolato unito al caramello che ti addolcisce il palato, ecco ho avuto proprio questo risultato e dopo due cene.. di questo gelato era rimasto…

  • Dolci

    Granita di Pesche

      In estate, siamo circondati dalla frutta più buona, profumata, colorata e fresca di stagione. A me la frutta estiva piace molto, specialmente le pesche. Qualche giorno fa, sono uscita per fare un pò di spesa, e sono rientrata a casa con due cassette di nocepesce!! Mangiarle tutte era impossibile, quindi pensando per i mesi invernali,  mi sono sbizzarrita in cucina preparando le pesche sciroppate e la marmellata, ed un pò di granita per le colazioni di questi ultimi giorni estivi. Oggi vi lascio la ricetta della granita, e nei prossimi giorni arriveranno anche le altre ricette. Granita di pesche con il bimby; 800g di pesche 500g di acqua 240g…

  • Dolci

    Gelato al latte condensato.

    Se come me vi piacciono i gelati pannosi, questo lo dovete provare! Io l’ho scoperto per caso!Tra noi blogger capita che chiediamo consigli, e cosi ha fatto qualche giorno fà Valeria, chiedendo come poteva utilizzare del latte condensato a lei avanzato. Tante ricette le sono state consigliate tra cui un gelato, il gelato furbo di Araba. Anche se non avevo il latte condensato a casa, volevo provare lo stesso questo gelato il prima possibile, cosi’ quel pomeriggio stesso ho comprate il latte condensato e la mattina seguente il gelato era pronto. Una bomba calorica! per di più se come me, lo mangiate accoppiato con il caramello mou! Ecco la ricetta;…

  • Dolci

    Si ricomincia……con Pasta, Latte e Granita di Mandorle – Tutto Home-Made.

    Eccomi qui, nuovamente seduta davanti al pc, approfittando un pò del tempo libero da dedicare  al mio blog. Anche se qui le temperature sono ancora calde, per me le vacanze sono finite, magari qualche mattina al mare la posso ancora fare……chissà! Quest’estate insieme alla mia famiglia siamo stati nella zona di Messina, precisamente ad Oliveri per trascorrere qualche giorno  di sano relax. Tra mare ed escursioni abbiamo scoperto delle zone davvero bella e ricche di cultura. Il museo EtnoStorico di Nello Cassata che si trova a Barcellona Pozzo di Gotto dove all’interno si trovano piu’ di quaranta botteghe d’arte e mestieri antichi con tanti pezzi d’epoca esclusivi. I laghetti di…